Simanjuntak, R.D. and Giyanto, G. 2026. Pengaruh Substitusi Bungkil Inti Sawit Terhadap Karakteristik Proksimat dan Organoleptik Tempe dengan Penambahan Ragi 0,2%. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development. 8, 3 (May 2026), 1744-1749. DOI:https://doi.org/10.38035/rrj.v8i3.2088.