Nugraheny, A. A., Aulia, C., & Mutiaris, S. I. (2025). Pengolahan Tepung Ubi Madu (Ipomea Batatas (L). Lam Cv. Cilembu) Menjadi “Bismeta Herbs” dengan Fortifikasi Tepung Tempe, Tepung Ampas Jahe dan Bubuk Kayu Manis Sebagai Alternatif Pangan Fungsional. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, 7(5), 3481-3487. https://doi.org/10.38035/rrj.v7i5.1655