Simanjuntak, R. D., & Giyanto, G. (2026). Pengaruh Substitusi Bungkil Inti Sawit Terhadap Karakteristik Proksimat dan Organoleptik Tempe dengan Penambahan Ragi 0,2%. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, 8(3), 1744-1749. https://doi.org/10.38035/rrj.v8i3.2088