Fahmi, M. F. S. and Hari Swasono, M. A. (2024) “Sifat Fisikokimia Kimia Es Krim Temu Mangga (Curcuma Manggal Val) dengan Penambahan CMC (Carboxiaesil Methyl Cellulose)”, Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, 6(6), pp. 2709-2719. doi: 10.38035/rrj.v6i6.1124.