N. D. Nurma and M. Mudawamah, “Pengaruh Pemberian Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Sirih (piper bettle l) terhadap Kadar Protein Kasar, Air, Lemak, dan Kadar Abu Telur Itik Asin Rebus”, RRJ, vol. 8, no. 4, pp. 2311-2322, Jun. 2026.