Fahmi, M. F. S., and M. A. Hari Swasono. “Sifat Fisikokimia Kimia Es Krim Temu Mangga (Curcuma Manggal Val) Dengan Penambahan CMC (Carboxiaesil Methyl Cellulose)”. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, Vol. 6, no. 6, Oct. 2024, pp. 2709-1, doi:10.38035/rrj.v6i6.1124.