Nugraheny AA, Aulia C, Mutiaris SI. Pengolahan Tepung Ubi Madu (Ipomea Batatas (L). Lam Cv. Cilembu) Menjadi “Bismeta Herbs” dengan Fortifikasi Tepung Tempe, Tepung Ampas Jahe dan Bubuk Kayu Manis Sebagai Alternatif Pangan Fungsional. RRJ [Internet]. 2025Jun.18 [cited 2025Jul.4];7(5):3481-7. Available from: https://jurnal.ranahresearch.com/index.php/R2J/article/view/1655