Simanjuntak RD, Giyanto G. Pengaruh Substitusi Bungkil Inti Sawit Terhadap Karakteristik Proksimat dan Organoleptik Tempe dengan Penambahan Ragi 0,2%. RRJ [Internet]. 2026May15 [cited 2026May16];8(3):1744-9. Available from: https://jurnal.ranahresearch.com/index.php/R2J/article/view/2088